Workshops, Referate, Austausch: Speziell für junge Köch:innen veranstaltet die Koch G5 auch in…
Mit großer Freude und auch etwas Stolz heißen wir KM Patrick Jageregger in seiner…
Executive Chef Matthias Hahn im neuen „Tantris“
Matthias Hahn neuer Chef im Tantris43 Jahre alt und doch schon ein alter Hase in der…
Das Gemüse von damals, das Urgemüse. Auch steinzeitliches Gemüse genannt. Es handelt sich hier um…
Kulinarischer Ideenwettbewerb Im Internationalen Jahr von Obst und Gemüse der Vereinten Nationen…
Das war unsere 50 Jahre Geburtstagsaktion vom 12.05 bis 30.06.2021 Resort Tenuta Primero In Grado,…
...auf unserem online-Kanal.. Das waren die letzten Online-Meetings zu Themen rund um den…
Exekutive Chef Norbert Kostner & Kochbuchautor Arch. Hanspeter Demetz Das war Montag 28. Dez.…
Das Online Meeting – die Form für ein Treffen im virtuellen Raum
Wir alle verwenden in der Küche Werkzeuge und Maschinen, um unsere Arbeit zu erledigen. Unser…
Ja, wir sind in einer aktuellen Ausnahmesituation und es gilt die richtigen Botschaften und Rezepte…