Passion & Enthusiasm – Videothek

Willkommen – Tourismus in Südtirol ist ein 15 min. Kurzfilm. Dieser wurde im Auftrag des Rai Sender Bozen 2006 produziert. Dabei wurden Sie von der autonomen Provinz Bozen Südtirol, dem Amt für Tourismus und Mobilität und dem SKV – Südtiroler Köcheverband unterstützt. Die Produktion übernahm TeleFilm.

Kochen ist Leidenschaft, Passion, Begeisterung, Terroirbezug, Faszination und die Liebe für besondere Zutaten und Gerichte. Impressionen von Köchinnen und Köchen die Leidenschaft aller Generationen die den Kochberuf leben & lieben:

Die Diätausbildung an der LHF Kaiserhof Meran

Die richtige Ernährung und fundierte Therapien gehen heutzutage Hand in Hand. Wir bieten seit mehr als zwanzig Jahren eine DGE-zertifizierte Ausbildung zu diesem zukunftssicheren Branchenzweig an.

Die Küchenmeisterausbildung Wifi Tirol

Der WIFI Diplom-Küchenmeister umfasst mehr als meisterliche Kochkunst. Um das NQR-6-zertifizierte Diplom NQR 6 Logo zu erlangen, müssen theoretische sowie praktische Lerninhalte aus der Küche sowie umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse erworben werden.

Nachhaltigkeit – Tina Marcelli

Junger Mann aus Deutschland – Nachhaltigkeit

Stefanie Jehle – Nachhaltigkeit

Maia Villgratner – Nachhaltigkeit

KM Daniel Niederkofler

KM Christof Gatterer

Monika Huber

KM Matthäus Falk

Annamaria & Markus – Kochen fasziniert

Andreas Irsara – Koch aus Leidenschaft