Seid dabei, wenn wir gemeinsam die Rodeln glühen lassen! ❄️🔥 Es erwarten euch attraktive Sachpreise und ein geselliges Beisammensein mit den Kolleginnen und Kollegen aus dem SKV Eisacktal.
👉 Anmeldung: 📞 Leitner Martin – 335 1050997 📞 Pabst Hannes – 347 1166019
Der Südtiroler Köcheverband lädt alle Mitglieder zu einem exklusiven Abendtermin ins neue Hotel Solvie ein. Auf dem Programm stehen eine Hotelführung, spannende Einblicke bei der Küchenbesichtigung sowie Zeit zum fachlichen Austausch in entspannter Runde.
Im Rahmen der 54. Mitgliederversammlung des Südtiroler Köcheverbandes – SKV durften wir wieder jene jungen Talente vor den Vorhang holen, die mit außergewöhnlichem Können, Fleiß und Leidenschaft überzeugen. Wir gratulieren herzlich den besten Kochlehrlingen des Jahres 2025:
🥇 Daniela Wurzer – Ratschings 🥇 Nina Blasblichler – Terenten 🥇 Hannah Tscholl – St. Michael / Eppan 🥇 Leonhart Thorolf Andergassen – Sterzing 🥇 Anton Marth – St. Leonhard in Passeier 🥇 Daniel Vent – Naturns
Diese jungen Köchinnen und Köche stehen stellvertretend für eine neue Generation, die mit Kreativität, Disziplin und regionaler Verbundenheit unsere kulinarische Zukunft gestaltet. 🌿🔥 Ein großes Danke gilt auch den Ausbildungsbetrieben, Ausbilder:innen und Familien – ohne euch wäre dieser Erfolg nicht möglich. Der SKV ist stolz auf euch – weiter so!
Kurz vor Weihnachten hat der Südtiroler Köcheverband (SKV) -Bezirk Eisacktal ein wunderbares Zeichen gesetzt: Mit einer Spende von 4.000 Euro haben sie den Bäuerlichen Notstandsfonds und damit zwei Bauernfamilien, die aktuell vor großen Herausforderungen stehen, unterstützt.💚
Unser Vorstandsmitglied David Hofer freute sich den Scheck entgegen zu nehmen und betonte, dass diese Hilfe den Familien nicht nur finanziell, sondern auch emotional Hoffnung schenkt. 🙏
Bildtext: Leitner Martin Bezirksvertreter SKV Eisacktal (SKV), Obexer Jonas (SKV), Steger Franz (SKV), Putzer Alfred (SKV), Oberhofer Julia (SKV), Unterfrauner Luis (SKV), Hofer David (Bäuerlicher Notstandsfond), Goller Michael (SKV), Kerschbaumer Manfred (SKV), Schmalzl Tobias (SKV)
Heute wurde in Parma der neue Michelin-Restaurantführer für Italien präsentiert – und Südtirol darf sich über zwei neue Sterne-Restaurants freuen!
Herzliche Gratulation an: ⭐ „Porcino“ in Abtei (Gadertal) ⭐ „Gourmetstube 1897“ im Hotel Quellenhof in St. Martin in Passeier
Euer Engagement, eure handwerkliche Präzision und eure kreative Kulinarik bereichern die Südtiroler Gastronomie nachhaltig. Bravo!
Damit zählt Südtirol heuer 21 Sterne-Restaurants – eines mehr als im Vorjahr. Ein starkes Zeichen für die Qualität, Vielfalt und Innovationskraft unserer Gastronomie.
Alle Sterne auf einem Blick:
⭐⭐⭐ „Atelier Moessmer“ in Bruneck – Norbert Niederkofler Ein eindrucksvoller Beweis für konstante Exzellenz auf Weltklasse-Niveau.
⭐⭐ „Castel Fine Dining“ – Dorf Tirol ⭐⭐ „Terra – The Magic Place“ – Sarnthein
⭐ Ein-Stern-Auszeichnungen:
Abtei – „Porcino“ NEU
Algund – „Luisl Stube“
Brixen – „Apostelstube“
Corvara – „La Stüa de Michil – Simone Cantafio“
Kastelbell – „Kuppelrain“
Mauls – „Gourmetstube Einhorn“
Meran – „Sissi“
Meran – „In Viaggio – Claudio Melis“
Meran – „Prezioso“
Mühlen/Pfalzen – „Schöneck“
St. Martin/Passeier – „Quellenhof Gourmetstube 1897“ NEU
St. Michael/Eppan – „Zur Rose“
St. Michael/Eppan – „Acquarol“
St. Ulrich – „Anna Stuben“
Toblach – „Tilia“
Welschnofen – „Johannesstube“
Wolkenstein – „Alpenroyal Gourmet“
Wolkenstein – „Suinsom“
⭐️🍀 Und dazu noch gleich 2 Grüne Sterne für Nachhaltigkeit:
Albeins - "Kircherhof"
Mühlen in Taufers - "Johanns"
👏 Der SKV gratuliert allen ausgezeichneten Köchinnen, Köchen und Teams herzlich!
Ihr seid Botschafter unserer regionalen Qualitätsküche und Inspiration für die nächste Generation.
Liebe Kolleginnen und Kollegen, es ist wieder so weit – der Südtiroler Köcheverband lädt euch herzlich zur 54. Mitgliederversammlung ein! Doch diesmal erwartet euch nicht nur eine Versammlung – sondern Inspiration, Genuss und Gemeinschaft.
Freut euch auf: 🍴 Kulinarische Highlights, die eure Sinne verzaubern 🗣️ Gespräche & Begegnungen, die bewegen und verbinden ✨ Überraschende Programmpunkte, die begeistern
Dies ist unsere Gelegenheit, als große SKV-Familie zusammenzukommen, gemeinsam auf Vergangenes zurückzublicken und mit frischer Energie in die Zukunft zu starten.
👉 Sei auch du dabei 📧 Anmeldung gewünscht, aber nicht erforderlich!
Wir können es kaum erwarten, diesen besonderen Moment mit euch zu teilen. Kommt, feiert und genießt mit uns! ... Mehr sehenWeniger sehen
SKV Südtiroler Köcheverband is the professional a ssociation of South Tyrolean chefs – they are committed to the interests of their industry with heart and soul.
Whether it's promoting young talent, continuing education, sustainability, or cultivating our regional culinary culture: they are actively shaping the future of South Tyrolean cuisine – with respect for tradition and the courage to innovate.
We are beyond excited to have them by our side as partner of Hotel 2025!
#Hotel #Hotel2025 #SouthTyrol #Hospitality #FieraMesse #SustainableHospitality ... Mehr sehenWeniger sehen
Bei den SKV-Mitgliederausweisen 2026 ist der Druckerei leider ein Fehler unterlaufen. Die "richtigen" sollten bald bei euch eintreffen.
🙈🙉🙊
#fehlersindmenschlich #2026 #kochenbewegt ... Mehr sehenWeniger sehen
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🎉SKV - GAUTDI NACHTRODELN 🎉
📅 Dienstag, 21.01.2026
📍 Rodelbahn Meransen, Eisacktal
⏰ Start: 21:30 Uhr
💶 Kosten: 15 Euro
Seid dabei, wenn wir gemeinsam die Rodeln glühen lassen! ❄️🔥
Es erwarten euch attraktive Sachpreise und ein geselliges Beisammensein mit den Kolleginnen und Kollegen aus dem SKV Eisacktal.
👉 Anmeldung:
📞 Leitner Martin – 335 1050997
📞 Pabst Hannes – 347 1166019
⚠️ Hinweis: Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr.
Wir freuen uns auf eine „gautde“ Nacht! 🌙🛷✨ ... Mehr sehenWeniger sehen
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SKV Meet & Greet – Besichtigung Hotel Solvie, Pflazen
📅 27.01.2026 | ⏰ 22:00–23:30 Uhr
Der Südtiroler Köcheverband lädt alle Mitglieder zu einem exklusiven Abendtermin ins neue Hotel Solvie ein.
Auf dem Programm stehen eine Hotelführung, spannende Einblicke bei der Küchenbesichtigung sowie Zeit zum fachlichen Austausch in entspannter Runde.
👨🍳 Wir freuen uns auf ein starkes Meet & Greet mit euch! ... Mehr sehenWeniger sehen
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🎉 Südtirols beste Kochlehrlinge 2025 👨🍳👩🍳
Im Rahmen der 54. Mitgliederversammlung des Südtiroler Köcheverbandes – SKV durften wir wieder jene jungen Talente vor den Vorhang holen, die mit außergewöhnlichem Können, Fleiß und Leidenschaft überzeugen.
Wir gratulieren herzlich den besten Kochlehrlingen des Jahres 2025:
🥇 Daniela Wurzer – Ratschings
🥇 Nina Blasblichler – Terenten
🥇 Hannah Tscholl – St. Michael / Eppan
🥇 Leonhart Thorolf Andergassen – Sterzing
🥇 Anton Marth – St. Leonhard in Passeier
🥇 Daniel Vent – Naturns
Diese jungen Köchinnen und Köche stehen stellvertretend für eine neue Generation, die mit Kreativität, Disziplin und regionaler Verbundenheit unsere kulinarische Zukunft gestaltet. 🌿🔥
Ein großes Danke gilt auch den Ausbildungsbetrieben, Ausbilder:innen und Familien – ohne euch wäre dieser Erfolg nicht möglich.
Der SKV ist stolz auf euch – weiter so!
#SKV #südtirolerköcheverband #kochlehrlinge2025 #nachwuchs #kulinarik #zukunftdergastronomie #leidenschaftkochen ... Mehr sehenWeniger sehen
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🍀🌟 Starkes Zeichen der Solidarität! 🌟
Kurz vor Weihnachten hat der Südtiroler Köcheverband (SKV) -Bezirk Eisacktal ein wunderbares Zeichen gesetzt: Mit einer Spende von 4.000 Euro haben sie den Bäuerlichen Notstandsfonds und damit zwei Bauernfamilien, die aktuell vor großen Herausforderungen stehen, unterstützt.💚
Unser Vorstandsmitglied David Hofer freute sich den Scheck entgegen zu nehmen und betonte, dass diese Hilfe den Familien nicht nur finanziell, sondern auch emotional Hoffnung schenkt. 🙏
Bildtext: Leitner Martin Bezirksvertreter SKV Eisacktal (SKV), Obexer Jonas (SKV), Steger Franz (SKV), Putzer Alfred (SKV), Oberhofer Julia (SKV), Unterfrauner Luis (SKV), Hofer David (Bäuerlicher Notstandsfond), Goller Michael (SKV), Kerschbaumer Manfred (SKV), Schmalzl Tobias (SKV)
SKV Südtiroler Köcheverband
#SKVEisacktal #Solidarität #BäuerlicherNotstand #Gemeinschaft #Hoffnung ... Mehr sehenWeniger sehen
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Danke Jungs ✌🏻💪🏻
Auch dieses Jahr waren wieder knapp 60 Teilnehmerinnen umd Teilnehmern aus Südtirol mit dabei.
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🌟 Michelin-Sterne 2025: Südtirol brilliert erneut! 🌟
Heute wurde in Parma der neue Michelin-Restaurantführer für Italien präsentiert – und Südtirol darf sich über zwei neue Sterne-Restaurants freuen!
Herzliche Gratulation an:
⭐ „Porcino“ in Abtei (Gadertal)
⭐ „Gourmetstube 1897“ im Hotel Quellenhof in St. Martin in Passeier
Euer Engagement, eure handwerkliche Präzision und eure kreative Kulinarik bereichern die Südtiroler Gastronomie nachhaltig. Bravo!
Damit zählt Südtirol heuer 21 Sterne-Restaurants – eines mehr als im Vorjahr. Ein starkes Zeichen für die Qualität, Vielfalt und Innovationskraft unserer Gastronomie.
Alle Sterne auf einem Blick:
⭐⭐⭐ „Atelier Moessmer“ in Bruneck – Norbert Niederkofler
Ein eindrucksvoller Beweis für konstante Exzellenz auf Weltklasse-Niveau.
⭐⭐ „Castel Fine Dining“ – Dorf Tirol
⭐⭐ „Terra – The Magic Place“ – Sarnthein
⭐ Ein-Stern-Auszeichnungen:
Abtei – „Porcino“ NEU
Algund – „Luisl Stube“
Brixen – „Apostelstube“
Corvara – „La Stüa de Michil – Simone Cantafio“
Kastelbell – „Kuppelrain“
Mauls – „Gourmetstube Einhorn“
Meran – „Sissi“
Meran – „In Viaggio – Claudio Melis“
Meran – „Prezioso“
Mühlen/Pfalzen – „Schöneck“
St. Martin/Passeier – „Quellenhof Gourmetstube 1897“ NEU
St. Michael/Eppan – „Zur Rose“
St. Michael/Eppan – „Acquarol“
St. Ulrich – „Anna Stuben“
Toblach – „Tilia“
Welschnofen – „Johannesstube“
Wolkenstein – „Alpenroyal Gourmet“
Wolkenstein – „Suinsom“
⭐️🍀 Und dazu noch gleich 2 Grüne Sterne für Nachhaltigkeit:
Albeins - "Kircherhof"
Mühlen in Taufers - "Johanns"
👏 Der SKV gratuliert allen ausgezeichneten Köchinnen, Köchen und Teams herzlich!
Ihr seid Botschafter unserer regionalen Qualitätsküche und Inspiration für die nächste Generation.
Weiter so – Südtirol kocht an der Spitze! 🍽️✨ ... Mehr sehenWeniger sehen
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Photos from HGV Hoteliers- und Gastwirteverband's post ... Mehr sehenWeniger sehen
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✨ Einladung zur 54. Mitgliederversammlung des Südtiroler Köcheverbandes - SKV✨
📍 H1 Eventspace – Messe Bozen
📅 15.11.2025
🕒 09:00 Uhr
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
es ist wieder so weit – der Südtiroler Köcheverband lädt euch herzlich zur 54. Mitgliederversammlung ein!
Doch diesmal erwartet euch nicht nur eine Versammlung – sondern Inspiration, Genuss und Gemeinschaft.
Freut euch auf:
🍴 Kulinarische Highlights, die eure Sinne verzaubern
🗣️ Gespräche & Begegnungen, die bewegen und verbinden
✨ Überraschende Programmpunkte, die begeistern
Dies ist unsere Gelegenheit, als große SKV-Familie zusammenzukommen, gemeinsam auf Vergangenes zurückzublicken und mit frischer Energie in die Zukunft zu starten.
👉 Sei auch du dabei
📧 Anmeldung gewünscht, aber nicht erforderlich!
Wir können es kaum erwarten, diesen besonderen Moment mit euch zu teilen.
Kommt, feiert und genießt mit uns! ... Mehr sehenWeniger sehen
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Together for South Tyrol's culinary art! 🤝
SKV Südtiroler Köcheverband is the professional a ssociation of South Tyrolean chefs – they are committed to the interests of their industry with heart and soul.
Whether it's promoting young talent, continuing education, sustainability, or cultivating our regional culinary culture: they are actively shaping the future of South Tyrolean cuisine – with respect for tradition and the courage to innovate.
We are beyond excited to have them by our side as partner of Hotel 2025!
#Hotel #Hotel2025 #SouthTyrol #Hospitality #FieraMesse #SustainableHospitality ... Mehr sehenWeniger sehen
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