Sternekoch KM Egon Heiss an der LBS Savoy
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Kürzlich wurde an der LBS Savoy in Meran mit der 3. Klasse Berufsfachschule Kochen das Projekt…
Käsefestival in Sand in Taufers
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Das Käsefestival ist vieles: ein Käse- und Feinschmecker-Markt, eine Fachmesse, ein Treffen von…
Nachhaltigkeit. Ist weniger mehr?
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Jede Köchin, jeder Koch, jeder Lehrling und vor allem jede Führungskraft im Küchenbereich kann…
Spende an das Südtiroler Kinderdorf
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
KM Tobias Zanotto, SKV-Obmann-Stellvertreter im Bezirk Eisacktal, hat in seiner Eigenschaft als…
Sternekoch Stephan Zippl
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Familienvater, Tischler, Biathlet, seit kurzem Sternekoch und ein Vertreter der neuen…
Alessandro Bellingeri
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Alessandro Bellingeri Jahrgang? 1983 Herkunft? Bonemerse, Gemeinde von Cremona Vorlieben?…
Mathias Bachmann
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Die Leidenschaft zur Kulinarik wurde Mathias Bachmann in die Wiege gelegt. Nach seinen…
Erfahrungsaustausch und Zukunftspläne
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
Sich austauschen über die Arbeit, über Erkenntnisse und Erfolge berichten und über neue…
Der Tscharser Safran
21. März 2022SKV Fachzeitschrift
SKV-Bezirksobmann-Stellvertreterin Heidi Altstätter hat sich auf den Weg gemacht. Und so ist es…