Diplomverleihung an der LBS SAVOY
Kürzlich konnten nach zweijähriger pandemiebedingter Pause rund 200 Absolvent:innen der…
Erste Förderpreise übergeben
Die Aufgabe für die Teilnehmer ist und war herausfordernd: Der Apfel soll „vielfältig, lustvoll…
Lebensmittel sind wertvoll
Nachhaltigkeit, wird vielfach zu kompliziert gedacht und auch falsch verstanden. Der Begriff…
… und eine ganz besondere Freude
Werte Mitglieder, liebe Südtiroler Köchinnen und Köche, geschätzte Freunde der Kochkunst,…
„Südtiroler Genussbotschafter“
Genuss ist für sie nicht nur Berufung, sondern auch Beruf: Die Rede ist von den mehr als 60…
Emma Hellenstainer Internationaler Jungkochwettbewerb
Die dritte Auflage von "Let's cook it" war ein großer Erfolg. Erstmals stand die Veranstaltung…
Der neue SKV-Präsident
Jahrgang? 1987 Aufgewachsen? Deutschnofen Traumberuf? Koch & Küchenmeister Wer hat die…
Werner Seidner präsentiert neues Buch
Einfach. Aber genial. So lautet der neue Buchtitel von Haubenkoch, Küchenchef und SKV-Mitglied…
European Chefs Union Delegation in Luxemburg
Im Rahmen des Erasmus-Projekts der Kochverbände von Österreich, Deutschland, Luxemburg, der…
„Dou wescht ginudlt“
SKV-Mitglied Manuel Hofer aus Steinhaus hat sich kurz vor der Corona-Pandemie mit dem Stochas…