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Rund um das Thema Südtiroler Fleisch ist die Redaktion auf das Netzwerk von Kaufmann Peter Foppa von der Firma Foppa sowie Bauer und Metzger Philipp Lobis vom Landmannhof am Ritten gestoßen. Aus einer wunderbaren Symbiose von Unternehmertum, Bauer, Produzent und der Nachfrage am Fleischmarkt hat daraus ein ganz eigenes Geschäftsfeld entwickelt. Philipp Lobis und das Maremma-Rind – FOTO: effektiv Wolfgang Prast Philipp Lobis im Kurzportrait Jahrgang: 1987 Ihr Lebensmotto ist: … || 20. März 2023 23:00 Hier weiterlesen….