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Eine Ära des Engagements geht zu Ende – Dank und Anerkennung für die prägende Rolle in der Südtiroler Kochausbildung. Die kulinarische Bildungslandschaft Südtirols verändert sich, denn nach einer Ära des Engagements und der Hingabe tritt Brigitte Gasser da Rui, die geschätzte Direktorin des Berufsbildungszentrums „Emma Hellenstainer“ in Brixen, in den wohlverdienten Ruhestand. Brigitte Gasser da Rui hat zusammen mit dem … || 15. Januar 2024 23:00 Hier weiterlesen….