Was künftig im Gemüse steckt und warum es nicht draufsteht
17. Juni 2026
Eine neue EU-Verordnung zielt darauf ab, bestimmte Pflanzen, die gentechnisch verändert wurden, in Zukunft nicht mehr kennzeichnen zu müssen. Wird die Verordnung genehmigt, zieht sie Konsequenzen mit sich: für Einkauf, Qualität und Gästekommunikation. FOTO: tarasyasinski – Pixabay Der Rat der Europäische Union hat im April 2026 eine überarbeitete Regelung zu sogenannten Neuen Genomischen Techniken (NGT) angenommen. Für Küche und …
|| 16. Juni 2026 22:00