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Der rote Teppich war ausgerollt. Der Aufbruch in eine neue Zeit geplant. Matthias Hahn als Hauptreferent wollte den Aufbruch in der Wiege der Kochkunst, im Tantris, digital vermitteln und der gesamte Livestream war vorbereitet. Die Planungen wurden im Laufe des Jahres viermal geändert. Erstmals in 49 Jahren musste die Generalversammlung, das höchste Gremium der Südtiroler Köchinnen und Köche, kurzfristig mit einer Eilmeldung abgesagt werden. Die Infektionszahlen … || 22. November 2020 23:00 Hier weiterlesen….