Asides

Ja, wir sind in einer aktuellen Ausnahmesituation und es gilt die richtigen Botschaften und Rezepte zu entwickeln. Es handelt sich nicht um eine regionale, nationale oder europäische Herausforderung. Sondern um eine globale Herausforderung. • Die…

Lieferservice - Quo vadis Südtirol Der Bewegungsradius von uns allen ist äußerst eingeschränkt. Gleichzeitig darf niemand ins Restaurant und auch die Hotels sind zu. Lieferservice ist das Gebot der Stunde – so könnte man meinen. Wenn in die eine…

Die neue Fachzeitschrift 2020.Modern, innovativ, zukunftsorientiert Südtiroler Köche. Die neue Fachzeitschrift 2020. Der Start in eine neue Ära.…