Tradition trifft Zukunft – Eine Initiative, die bewegt

48 Metzger, eine Mission: Handwerk, Leidenschaft & neue Perspektiven für die Fleischkultur Foto: BUTCHERS OF SOUTHTYROL Metzger Ein Beruf, der oft mit blutigen Schürzen, großen Messern und veralteten Klischees assoziiert wird. Doch das Bild des Metzgers, wie es viele im Kopf haben, hat mit der Wirklichkeit wenig zu tun. Genau hier setzt die Initiative „Butchers of Southtyrol“ an: Eine Bewegung von 48 engagierten Südtiroler Metzgern, die gemeinsam das Ziel …

|| 15. März 2025 23:00

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