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Die Redaktion wollte für das anstehende Silvesterfest Ihnen als Leserinnen und Lesern der SKV-Fachzeitschrift „Südtiroler Köche“ einen wertvollen Input liefern und zeitgleich den Frauen in der Küche eine attraktive kulinarische Plattform bieten. Miteingeladen wurde die neue Küchenchefin vom Alpine Retreat Das Gerstl, Petra Patscheider. Gemeinsam mit ihrem Souschef Michael Ziernheld und dem gesamten Team legt sie viel Wert auf die Herkunft der Zutaten. … || 21. November 2022 23:00 Hier weiterlesen….