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Küchenleiter am WIFI – Wirtschaftsföderungsinstitut Tirol, Innsbruck Was war entscheidend dafür, dass Du Koch geworden bist? Die Liebe zum Kochen, die mir von Oma, Opa, Mama und Papa mitgegeben worden ist. Ich wollte seit meiner Kindheit Koch werden. Das letzte Kochbuch oder Buch, das Du in der Hand gehalten hast? Neben dem eigenen „Culinary World Cup – Der heilige Gral der Köche“, “The Whole Fish Cookbook”. Wer ist Dein Vorbild? Niemand … || 25. Oktober 2020 23:00 Hier weiterlesen….