„Ollm Gas“ – Jung, wild & voller Leidenschaft

Warum der junge Südtiroler mit 110 Prozent Herzblut kocht und nie genug bekommt Maximilian Gander – FOTO: Maximilian Gander Jahrgang 2008 Herkunft: Sterzing, Ratschings Ausbildung Restaurant Zur Traube, Sterzing Werdegang Begann die Lehre im Dezember 2023 Im Kurzportrait Lebensmotto? „Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg“ Lieblingsort? Berge und Küche Beruf – Posten? Koch – Entremetier/ Saucier Lieblingsmenschen? Familie und Freunde Lieblingslebensmittel? …

|| 15. März 2025 23:00

 

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