Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
7. Januar 2020
Schneeball Schneeball? Sofort drängen sich winterliche Bilder und Gefühle auf. Weiß und eisig. Ich spreche hier aber von einem wenig beachteten Strauch, der einen Namen trägt, der ihm eigentlich gar nicht gerecht wird – Gewöhnlicher Schneeball (Viburnum opulus). Rote Glasperlen im Schneeweiß der Berge Bis tief in den Winter trägt der Strauch seine Früchte. Erst in der allerhöchsten Not verschwinden sie in hungrigen Schnäbeln. … || 6. Januar 2020 23:00 Hier weiterlesen….
