Kochen für die Gesundheit im Krankenhaus Brixen
24. August 2025
Ein Blick hinter die Kulissen. Norbert Brunner, Küchenkoordinator im Krankenhaus Brixen, bringt seine Erfahrung aus der Hotellerie und als diplomierter Diätkoch ein, um Patienten täglich mit gesunden, nachhaltigen Speisen zu versorgen. Norbert Brunner, Küchenkoordinator im Krankenhaus Brixen – FOTO: Norbert Brunner Herr Brunner, wie sind Sie zur Krankenhausküche in Brixen gekommen? Ich absolvierte meine Kochausbildung in Schrambach und arbeitete in verschiedenen …
|| 23. August 2025 22:00