In Nordic Cuisine verliebt?

Die Südtiroler Küche war und ist seit dem Jahr 2000 auf einer absoluten Erfolgsstraße unterwegs. Immer mehr Sterne, immer mehr Hauben, immer mehr Küchenmeister, Dipl. Diätköch:innen II, Diätetisch geschulte Köch:innen I und Spitzenwerte bei der Anzahl an Kochlehrlingen und Fachschüler:innen an den Ausbildungszentren der gastwerblichen Schulen in Südtirol. Und die „jungen Wilden“ sind offen für das Neue. Der … || 31. Oktober 2022 23:00   Hier weiterlesen….