Exklusives Interview mit Andreas Kalser
10. Juni 2025
Einblicke in die faszinierende Welt der Pilzzucht: Das Unternehmen „Kirnig“ in Aldein enthüllt, wie die Erzeugung dieser köstlichen Schätze die kulinarische Landschaft Südtirols bereichert. Wie wichtig sind Regionalität und Nachhaltigkeit in eurer Pilzproduktion? Regionalität ist für uns von zentraler Bedeutung. Alle unsere Mitarbeiter:innen stammen aus Aldein und Umgebung. Dies stärkt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern …
|| 9. Juni 2025 22:00