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Die europäischen Kochverbände der deutschsprachigen Länder von Österreich, Deutschland, Luxemburg, der Schweiz und Südtirol, genannt „European Chefs Union – KochG5“, durchleuchten im Rahmen eines Erasmus-Projektes die Stärken und Schwächen in der dualen Ausbildung zum/r Koch/Köchin in den fünf Ländern. v.l.n.r. LBS-Savoy-Direktorin Beatrix Kerschbaumer Sigmund, SKV-Auslandsdelegierter Reiner Münnich, Vatel-Club … || 19. April 2022 22:00 Hier weiterlesen….