Die LBS Hellenstainer organisiert Verkostungsevent

Das Bio*Beef Südtirol findet man auf 1.130 m Meereshöhe. Die Jungrinder werden ausschließlich biologisch gefüttert, sind neun bis zwölf Monate alt, das Fleisch ist reich an intramuskulärem Fett, sehr zart, reich an Omega-3-Fettsäuren und hat ein ideales Safthaltevermögen. Wo: Villnöss, am Hof von Paul und Georg Profanter Wann: Mittwoch 10. Mai, 2023 von 10.30 bis 14.30 Uhr Wer: LBS Emma Hellenstainer, die Schüler:innen der 2 A … || 20. März 2023 23:00   Hier weiterlesen….

SKV-Südtiroler Köcheverband
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Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


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