Die Essenz nachhaltiger Gastlichkeit

Vom 23. bis 26. Oktober ist es wieder soweit: Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie öffnet ihre Tore. Foto: Messe Bozen – MarcoParisi Für die vier Messetage wurden vier Themenschwerpunkte gewählt: Sustainable Intelligence, Food, Architecture und Human Resources – alles unter dem gemeinsamen Dach der Nachhaltigkeit. Fleischteil mit Charakter trifft auf Innovation Food steht am Dienstag, dem zweiten Messetag, im Fokus. Nach der Präsentation des Falstaff … || 18. September 2023 22:00   Hier weiterlesen….

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Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


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Als Südtiroler Köcheverband (SKV) verfolgen wir klare Ziele und es ist für uns ein zentraler Auftrag, die Anliegen der Köchinnen und Köche zu vertreten.

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