Die Auszeichnungen

1978 Ein Michelin-Stern 1979 Zwei Michelin-Sterne 1979 Koch des Jahres von Michelin 1981 Drei Michelin-Sterne 1981 Jüngster Drei-Sterne-Koch 1982 Erster Preis im Ullstein Gourmet-Journal 1984 Goldmedaille für Europa a Tavola in Italien 1988 Ehrenmitglied im Club Chef der Chefs 1992 Internationale Ehrentrophäe der Trophée Gourmet 1994–2008 Commissaire General von Euro-Toques 1995 Kulturpreis der Europäischen Wirtschaft Restaurateur des Jahres von Gault&Millau … || 1. November 2021 23:00   Hier weiterlesen….

SKV-Südtiroler Köcheverband
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Die Verbandsphilosophie
Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


Leitbild
Als Südtiroler Köcheverband (SKV) verfolgen wir klare Ziele und es ist für uns ein zentraler Auftrag, die Anliegen der Köchinnen und Köche zu vertreten.

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