Die 7 aktuellen Megatrends

7 Megatrends sind für die Gastronomie und Hotellerie aktuell für unsere Esskultur und die Branche im Food & Beverage von besonderer Bedeutung. Hanni Rützler Gesundheit ist ein Synonym für ein gutes Leben, das sich tief ins Bewusstsein, die Kultur und das Selbstverständnis von Gesellschaften eingeschrieben hat und sämtliche Lebensbereiche prägt. Frische und gesunde Ausgangsprodukte, Protein-Power-Food, Super Foods, kleinere Portionen oder insgesamt … || 1. März 2020 23:00   Hier weiterlesen….

SKV-Südtiroler Köcheverband
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Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


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Als Südtiroler Köcheverband (SKV) verfolgen wir klare Ziele und es ist für uns ein zentraler Auftrag, die Anliegen der Köchinnen und Köche zu vertreten.

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