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Jeden Montag, noch bevor es draußen hell wird, herrscht in der kleinen Metzgerei von Stefan Schlüchter Betrieb. Drinnen brennt das Licht. Schlüchter und seine langjährigen Mitarbeiter arbeiten ruhig und konzentriert. Es fällt kein lautes Wort. Niemand hetzt. Wenn am Montagmorgen in Dürrenroth geschlachtet wird, ist das professionelle und routinierte Arbeit. Metzgermeister Stefan Schlüchter Beziehungen und Respekt Seit zehn Jahren führt Stefan … || 21. Februar 2021 23:00 Hier weiterlesen….