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Jan Schuster, geboren am 10. Oktober 1997 in Rasen-Antholz, wuchs auf einem Bauernhof auf, der sich auf Gemüse- und Milchwirtschaft spezialisiert hat. FOTO: Tobias Kaser und Sandra Obkircher Schon früh entwickelte er ein Interesse an Lebensmitteln und packte auf dem elterlichen Hof mit an. Seine Leidenschaft für das Kochen entdeckte er während der Sommermonate in der Küche der „Hochrautalm“ in Rasen. Nach dem Maturabschluss arbeitete Jan zunächst … || 1. September 2024 22:00 Hier weiterlesen….