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Corona war und ist für bestimmte Entwicklungen in der Gesellschaft ein Brandbeschleuniger. Und alle wissen, dass die Küchensprache (wenn sich auch viel gewandelt hat) nach wie vor eine sehr „harte“ sein kann. Für immer verloren. Verheerend für das Image der Berufe im Gastgewerbe – ARCHIVFOTO: Reinhard Steger Durch Corona und andere Faktoren hat sich in der Gastronomie und Hotellerie ein Mangel an Fach- und Hilfskräften aufgetan, der sekundär … || 21. Februar 2022 23:00 Hier weiterlesen….