1970-2021 – 50 Jahre SKV-Mitglied

Werte Mitglieder, werte Köchinnen, Köche, Gastronomen und Hoteliers, als sich im fernen Jahr 1970 die Gelegenheit für mich ergab, eine Kochlehrstelle bei Sternekoch Andreas Hellrigl in Meran zu ergattern, war das wie ein Gewinn im Lotto. Mir war auch bewusst, dass dies zudem eine enorme Herausforderung an mich selbst war. Bereits damals hatte das elegante neue Restaurant Andrea in Meran unter der Leitung von Patron und Küchenchef Andreas Hellrigl einen exzellenten Ruf. … || 29. Juni 2021 22:00   Hier weiterlesen….

SKV-Südtiroler Köcheverband
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Die Verbandsphilosophie
Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


Leitbild
Als Südtiroler Köcheverband (SKV) verfolgen wir klare Ziele und es ist für uns ein zentraler Auftrag, die Anliegen der Köchinnen und Köche zu vertreten.

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