„Regiboo“ Vitaldrink

Zerkleinern Sie die Zutaten in die für Sie gewünschte Größe.
Geben Sie diese in ein Weckglas mit Gummiring.
Füllen Sie das Glas ganz mit kaltem Wasser auf.
Setzen Sie ein Niederhaltersieb oben darauf, damit die Zutaten vollständig mit Wasser bedeckt sind.
Stellen Sie diese Zutaten für eine Woche in den Kühlschrank bei 4°C.
Anschließend für eine weitere Woche bei einer konstanten Temperatur von 20°C in einem freien Raum.
Wichtig: Achten Sie zwischendurch darauf, dass „Fermentationsgase“ aus dem Glas entweichen können.
Nach zwei Wochen Lagerung ist das Regiboo-Getränk fertig. Nun sauber durch ein Tuch oder feines Sieb passieren.

*Tipp: Damit der Fermentationsvorgang gestoppt wird, im Kühlschrank bzw. noch besser bei einer Temperatur von 2°C konstant und ruhig lagern.