Einladung Südtiroler Köcheverband - SKV Online Meeting  

 Virtuell zu Besuch in der höchsten Lachsräucherei Europas 

Dienstag, 08. Juni

91 Minuten von 21:45 bis 23:01 Uhr

Der SKV-Südtiroler Köcheverband ladet herzlich ein, zum SKV On TOUR bei Benedikt Röser, am Mittersteinerhof auf 1.200 m in Pustertal, in der höchsten Lachsräucherei Europas 

Das Thema: Wo Leidenschaft auf Heimat trifft? Wo Lachs mit Rauch zu einer wahren Südtiroler Köstlichkeit veredelt wird. 

Das Programm:

  1. Begrüßung & Einführung 
  2. Allgemeine Empfehlungen für Teilnehmer 
  3. Virtuelle Ankunft in der höchsten Lachsräuchere Europas. Wo sich Leidenschaft, Ursprünglichkeit und echtes Handwerk in einem Produkt vereinen? 
  4. Benedikt Röser, Mittersteinerhof, hoch ober Niederdorf www.salmonedolomiti.com 
  5. Die Angelschnur, das Neckarufer, das Fliegenfischen und der FISCH 
  6. Deutschland, Norwegen, der Lachs und die Ankunft im Herzen der Dolomiten am Mitterstein 
  7. Salmone Dolomiti – Minuten von Leidenschaft, Träume, Dolomiten & Salmone Dolomiti 
  8. Fragen der Teilnehmer über den Chat und Abschluss und Verabschiedung 

Der Link: 

Start: 10 Min. vor Beginn der Veranstaltung in den SKV-Warteraum eintreten.

Teilnehmer können weltweit dem Online Meeting beiwohnen. Die Veranstaltung ist eine SKV-Initiative zur Weiterentwicklung des Kochberufs in Südtirol. Der Zugang ist aktuell frei. Handy laden.

RED Spirit-MEMBER im Berufsverband der Südtiroler KöcheInnen: skv.org/mitglieder/mitglied-werden/