Einladung Südtiroler Köcheverband - SKV Online Meeting  

** Sternekoch & KM Gerhard Wieser

Dienstag, 23. Februar

91 Minuten von 21:45 bis 23:01 Uhr

Der SKV-Südtiroler Köcheverband ladet herzlich ein, zum Online Tischgespräch mit **Sterne Koch & KM Gerhard Wieser Trenkerstube &  5 Sterne Hotel Castel Dorf Tirol

Das Thema: Hoch motiviert über Jahrzehnte im Kochberuf und dann 19/20 Punkte Gault Millau.
Kann Motivation konserviert werden?

Das Programm

    1. Begrüßung, Einführung u. Vorstellung des Referenten
    2. Allgemeine Empfehlungen für die Teilnehmer am Meeting
    3. Gerhard Wieser. Über Jahrzehnte im Castel und immer besser!
    4. Kann Motivation konserviert werden?
    5. Wie begeistert man ein Team für internationale Spitzenleistungen
    6. Spitzengastronomie, Hotelküche, Familie, Kinder, Meraner u. Pustertaler, Bücher & Rekorde und ein großes Team. Wie schafft man das über Jahrzehnte?
    7. Wo findet Gerhard Wieser die Kraft zur andauernden Leistungssteigerung und zu dieser Ruhe?
    8. Fragen der Teilnehmer im Chat
    9. Eingehen auf die Fragen der Meetingteilnehmer

Der Link: https://zoom.us/j/97436234892

Start: 10 Min. vor Beginn der Veranstaltung in den SKV-Warteraum eintreten.

Teilnehmer können weltweit dem Online Meeting beiwohnen. Die Veranstaltung ist eine SKV-Initiative zur Weiterentwicklung des Kochberufs in Südtirol. Der Zugang ist aktuell frei. Handy laden.

RED Spirit-MEMBER im Berufsverband der Südtiroler KöcheInnen: skv.org/mitglieder/mitglied-werden/