Einladung Südtiroler Köcheverband - SKV Online Meeting

Kulinarisches Online Meeting mit Sternekoch Gregor Eschgfäller


Dienstag, 05. Oktober 2021

91 Minuten von 21.45 bis 23.01 Uhr


Der SKV-Südtiroler Köcheverband ladet herzlich ein, zum Online Tischgespräch mit Sterne Koch Gregor Eschgfäller Sternerestaurant Astra. Hotel Berghang, Steinegg.

Thema – Von Geschmacksknospen, Hang zum Experimentellen, kulinarische Kreationen & Astra Flair

Das Programm

  1. Begrüßung
  2. Vorstellung des Referenten
  3. Allgemeine Empfehlungen für die Teilnahme am Meeting
  4. Gregor Eschgfäller. Sternekoch Astra Michelin Restaurant www.restaurant-astra.com
  5. Meine Philosophie: Ein astra-nomisches Erlebnis
  6. Koch mit Leidenschaft
  7. Der Weg zum Sternekoch
  8. Astra, wo Kreativität fließt – Das spannende Zusammenspiel von Küche & Service
  9. Gibt es ein Geheimnis rund um dieses Spiel von Kreativität & Geschmack
  10. Fragen der Teilnehmer im Chat
  11. Eingehen auf die Fragen der Meetingteilnehmer

Zugangslink: https://zoom.us/j/95523378048

Start: 10 Min. vor Beginn der Veranstaltung in den SKV-Warteraum eintreten.

Teilnehmer können weltweit dem Online Meeting beiwohnen.
Die Veranstaltung ist eine SKV-Initiative zur Weiterentwicklung des Kochberufs in Südtirol.

RED Spirit-MEMBER im Berufsverband der Südtiroler KöcheInnen: skv.org/mitglieder/mitglied-werden/

SKV-Südtiroler Köcheverband
Messeplatz 1, I-39100 Bozen

Tel: +39 0473 21 13 83
MwSt.Nr.: 00707300216
info@skv.org


Die Verbandsphilosophie
Die emotionale Vielfalt der Kulinarik und der Generationen!


Leitbild
Als Südtiroler Köcheverband (SKV) verfolgen wir klare Ziele und es ist für uns ein zentraler Auftrag, die Anliegen der Köchinnen und Köche zu vertreten.

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