Gründungspräsident, Ehrenpräsidenten & Ehrenmitglieder
Gründungspräsident
Andreas Hellriegl
Der Pionier der Südtiroler Gastronomie †
Ehemalige Präsidenten & Ehrenpräsidenten
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- KM Reinhard Steger 1999 – 2022
- KM Josef Nußbaumer 1991 – 1999
- Hans Siessl
- Reinhard Knoll †
- Otto Ladstätter †
Die Ehrenmitglieder.
Ausgezeichnet für besondere Verdienste für den Kochberuf
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- KM Volgger Karl
- KM Bachmann Helmut
- Landeshauptmann a.D. Dr. Durnwalder Luis
- Fischer Heinz
- KM Köhne Andreas
- Kostner Norbert, Bangkok
- KM Nestl Karl
- Platzer Dr. Erik
- Sander Erich
- Schwienbacher Richard
- Spögler Dr. Franz
- Thöni Gustav
- Widmair Dr. Anton
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- Lampacher Dr. Leo †
- Schieder Alfons †
- KM Spinell Konrad †
Die Goldene Haube
Ausgezeichnet 2018, für herausragende Verdienste für den Kochberuf
Norbert Niederkofler
3 Sterne Michelin Koch
Die Preisträger,
der Andreas Hellrigl Gedenkmedaille
Internationaler Preisträger
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- Hans Haas
- Küchenchef & Gastgeber Restaurant TANTRIS München
Die Südtiroler Preisträger:Innen
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- KM Aichhorner Walter
- Amort Erich
- Baumgartner Christoph
- Dalvai Reinhard
- Familie Hellrigl. Stellvertretend an Monika Hellrigl
- KM Gartner Konrad
- KM Gasteiger Heinrich
- Gatterer Hermann
- Gostner Hubert
- Hafner Philip
- Harder Florian
- KM Hofer Hubert
- Kompatscher Hubert
- KM Leimegger Rudolf
- KM Lercher Martin
- Mairhofer Franz Josef
- KM Mairl Edith Huber
- Mahlknecht Stephan
- KM Marmsoler Jakob
- Maschler Gottfried
- Mayer Di Pauli Franz
- KM Messner Karl
- Oberlechner Karl
- Pinggera Martin
- Palfrader Hans, SKV-Gründungsmitglied
- Paulmichl Gotthard †
- Pircher Verdorfer Christian
- Putzer Alfred
- Raifer Josef
- Rechenmacher Hubert
- KM Rubner Helmuth
- Steger Franz
- Steiner Bruno
- Tappeiner Paul
- KM Theiner Otto
- KM Told Wilhelm
- Tröbinger Paul
- KM Villscheider Josef
- Voltolini Alberto
- KM Windisch Peter