SKV Expertenteam

SKV- Südtiroler Köcheverband

SKV Expertenteam 

Dem Präsidium steht ein externes Beratungsteam zur Seite. Dies, um immer auch eine externe Sichtweise zu einzelnen Themen zu haben und um neue Entwicklungen, Tendenzen, Trends, usw. noch schneller zu erkennen.

 

Der Vorsitzende:


Dr. Erik Platzer, Algund
Experte für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und öffentliche Verwaltung

 

Der Stellvertreter


KM Karl Nestl, Dorf Tirol

 

Die Mitglieder Prüfungskommission für die Küchenmeisterprüfung des SKV:


KM Markus Auer, Prags

KM Helmut Bachmann, Mühlbach

KM Egon Heiss, Sarntal

 

Die Mitglieder Prüfungskommission des SKV für die Lehrabschlussprüfungen im Kochberuf an der Landesberufsschule „Savoy“ Meran:


KM Peter Ennemoser, St. Martin in Pass.

KM Hanspeter Humml, Naturns

KM Bernhard Kühbacher, Schlanders

KM Karl Nestl, Dorf Tirol

 

Die Mitglieder Prüfungskommission des SKV für die Lehrabschlussprüfungen im Kochberuf an der Landesberufsschule „Emma Hellenstainer“ Brixen:


KM Markus Auer, Prags

KM Egon Heiss, Sarnthein

KM Florian Kritzinger, Völs

KM Rudolf Leimegger, Reischach

KM Karl Josef Pirpamer, Kaltern

KM Dieter Seebacher, Leifers

KM Franz Taferner, Antholz

KM Albin Widmann, Rodeneck

KM Karl Kofler, Olang