Die easyKuchl ist eine Medienkooperation des Südtiroler Köcheverbandes SKV und der Neuen Südtiroler Tageszeitung. Ziel ist es, junge Köchinnen und Köche nachhaltig, top-sauber, stilvoll und als Profis sowie als Mitglieder des Young Chef Club bzw. der SKV-Jugend zu präsentieren. Die Jungköche entwickeln eigene Rezepte nach dem Konzept: raffiniert, schnell, mit gängigen Produkten und Kochtechniken, die einfach zu Hause nachgemacht werden können. Die Zubereitung der Gerichte wird verfilmt und als Video auf Tagezeitung Online und der SKV-Facebookseite zur Verfügung gestellt. Das Rezept selbst erscheint jeweils in der Printversion der Neuen Südtiroler Tageszeitung. Das Motto:

Projektleiterin bei der Neuen Südtiroler Tageszeitung: Lisi Lang

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