SKV-Mitglieder in Südtirol, die mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet sind

 

 

Das Genussland Südtirol hat mit ca. 500.000 Einwohnern eine Gastronomie mit einem sehr hohen Stellenwert, die sich in der hohen Dichte an Restaurants wiederspiegelt, welche mit dem Michelin-Stern für Ihre vorzüglichen Leistungen ausgezeichnet sind.

 


Name des Spitzenkoches

Restaurant

Straße

Ort

Tel. und Internet

Norbert Niederkofler 

St. Hubertus * *

Hotel Rosa Alpina 

Micura des Rú 20 

St. Kassian /

Alta Badia 

Tel. 0471 84 95 00
www.rosalpina.it

KM Gerhard Wieser 

Trenkerstube **

Hotel Castel

Keschtngasse 18 

Dorf Tirol 

Tel. 0473 923 693
www.trenkerstube.com

Martin Obermarzoner

Jasmin vital ** 

Griesbruck 4 

Klausen 

Tel. 0472 847 448

www.bischofhof.it

Karl Baumgartner 

Schöneck * 

Schloss Schöneck 11

Mühlen bei Pfalzen 

Tel. 0474 56 55 50
www.schoeneck.it

Herbert Hintner 

Zur Rose * 

Josef Innerhofer 2 

St. Michael, Eppan 

Tel. 0471 66 22 49
www.zur-rose.com

Jörg Trafojer 

Kuppelrain * 

Bahnhofstraße 16 

Kastelbell 

Tel. 0473 62 41 03
www.kuppelrain.com

Reimund Brunner 

Anna Stuben * 

Hotel Grdnerhof

Vidalongstrasse 3 

St. Ulrich / Gròden 

Tel. 0471 796 315
www.gardena.it

Anna Matscher 

Zum Löwen *  

Hauptstrasse 72 

Tisens 

Tel. 0473 920 927
www.zumloewen.it

Peter Girtler 

Gourmetstube Einhorn *

Hotel Stafler  

 Freienfeld

Mauls/ Freienfeld 

Tel. 0472 771 136
www.stafler.com

Wolfgang Kerschbaumer 

La Passion *  

St. Nikolausweg 5/B 

Obervintl 

Tel. 0472 868 595
www.lapassion.it

KM Heinrich Schneider 

Auener Hof *  

Auen 21 

Sarntal / Sarnthein 

Tel. 0471 623 055
www.auenerhof.it

Burkhard Bacher 

Kleine Flamme *

Neustadt 31 

Sterzing 

Tel. 0472 766 065
www.kleineflamme.com

Alois Haller 

Castel Fragsburg *

Fragsburg 3 

Meran 

Tel. 0473 244 071
www.fragsburg.com

Markus Baumgartner

Johannes - Stube *

Hotel Engel

Gummerer Strasse

Welschnofen

Tel. 0471 613131

www.hotel-engel.com

KM Egon Heiss

Alpes Gourmet *

Bad Schörgau

 

Sarntal / Sarnthein

Tel. 0471 623048

www.bad-schoergau.com

Arturo Spicocchi

La Stüa de Michil *

Hotel La Perla 

Col Alt 105 

Corvara 

Tel. 0471 831 000

www.hotel-laperla.it

Matteo Metullio

La Siriola * 

Pre de Vi 31

St. Kassian/

Alta Badia 

Tel. 0471 849 445

www.siriolagroup.it

Andrea Fenoglio

Sissi * 

Galileistraße 44 

Meran 

Tel. 0473 231 062

www.sissi.andreafenoglio.com

Chris

Oberhammer

Tilia *

 

Dolomitenstraße 31/b

Toblach

Tel. 335 8127783

www.lilia.bz