Kochwettbewerb für Jungköche/-innen

Echt guat kochen – the Mountain Chef unplugged 2017

 

Am 25. Juni 2016 sollte zum zweiten Mal der Kochwettbewerb „Echt guat kochen – the Mountain Chef unplugged 2017“ auf den Almwiesen vom Ultental, organisiert vom Ski- und Wandergebiet Schwemmalm gemeinsam mit dem SKV, stattfinden. Leider musste der Kochevent für Südtiroler Jungköche/-innen auf ca. 2.000 Meter Meereshöhe wegen Schlechtwetter und Gewitterwarnung auf Sonntag, 30. Juli 2017 verschoben werden.

 

Unter der Aufgabenstellung: Drei Holzherde, drei Jungköche/-innen und drei Taschen voll mit Südtiroler Lebensmitteln sind auch dieses Jahr wieder zahlreiche Rezeptvorschläge eingegangen. Nach dem Auswahlverfahren der Jury stehen nun zwei Jungköchinnen, und ein Jungkoch beim Wettbewerb auf der Schwemmalm an den Holzherden.

Die Veranstalter und der SKV möchten sich an dieser Stelle bei allen Bewerbern recht herzlich für ihr Interesse und den eingesandten Rezepturen bedanken.